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一单5000元,揭秘餐饮培训的暴利赚钱套路

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发表于 2020-7-31 00:40:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
在知乎看到一个比较有意思的话题,“现在还有什么普通人不太知道的暴利行业”。
这个话题下面有这么一个回答,就是任意孵化一个餐饮品牌,然后用一种能刺激大众感官的产品,用ins风格的装修吸引眼球,再搞一些赔本的活动吸引人气,造成一种网红店的假象,吸引潜在投资者来加盟。
之前提到过,我曾从事过一年多时间的招商加盟行业,这个回答在我看来是无比真实的。
被抛弃客户的收割
不过,今天我想写的并不是招商加盟行业的套路。
而是,我曾从事这个行业时,发现的另一个暴利行业。
这个行业与招商加盟有着藕断丝连的关系,也可以说是对大品牌抛弃掉,没有能力付加盟费群体的收割。
我们都知道,加盟创业开店,无论任何品牌都免不了几万块的加盟费,如果是知名品牌加盟费也会更高,且还有保证金、品牌使用费、管理费等综合费用,整个门店投资下来少则三四十万,多则百万也并不夸张。
能投资的起这样一个门店的创业者,多数是一些年龄30岁以上的,在本地有一定实力的人,至少在我所接触的加盟客户中,年轻人只占少数。
小吃培训的赚钱套路
那么那些付不起加盟费的人,想开店创业就无路可走了吗。
事实上,这里有更大的一个坑在等待着他们。那就是打着与知名连锁品牌产品一样味道,大搞技术培训的老师们。
说起来也挺有意思的,我以前给国内一家卤味品牌做网络营销时,在某知名品牌贴吧抓取留言的用户信息时,发现了这么一个奇怪的现象,有一群人明知这个品牌是可以加盟的,但是厚着脸皮来贴吧求配方。
然后,有一些吧友发帖分享自己的亲手制作的卤味品,并在帖子里说想学习技术的下帖子下面留电话号码。
我装作一个想要开店的创业者,留下了自己的手机号,第二天便收到了这位所谓老师的电话,问我想不想跟他学习如何制作卤味,只需要5000元学费。

一单5000元,揭秘餐饮培训的暴利赚钱套路

一单5000元,揭秘餐饮培训的暴利赚钱套路

有一些经验的人都知道,决定一家餐饮店生意好坏的,产品并不是决定性的,更多的也要看店铺的选址、经营管理、营销推广等能力,并不单单是学会一门独门秘方所能决定是否赚钱的。
生煎包技术哪家强?
同样的套路,在快手也很多见。
经常性,我会在快手刷到一些餐饮店,拍摄店里吃饭的人,然后配上今天营业额多少的字幕。
其实,这也是与在贴吧搞餐饮培训的人,同样的套路。
餐饮培训的内容,也多是常见的麻辣烫、鸡公煲、生煎包之类的小吃,标题也相当夸张,毫不逊色于微信自媒体,“年入百万的小吃,一天营业额11000元”。
我想问,这些专搞培训的店,你们是把店开在了上海外滩吗。
更搞笑的是,他们也会模仿蓝翔的广告,生煎包技术哪家强?
这让我有种郭德纲小品的直视感。

一单5000元,揭秘餐饮培训的暴利赚钱套路

一单5000元,揭秘餐饮培训的暴利赚钱套路

毫无疑问,这些培训老师赚的都是那些三四线下沉市场的钱,简单说就是被连锁品牌所抛弃掉的那部分小虾米。
学习制作生煎包的技术就要5000?
我就不信,百度上的菜谱能难吃到那里去。
再一个,不同地区不同人群之间的口味本身存在着巨大差异,你觉得无比美味的东西,殊不知在另一群人眼里还不如一坨翔。
如我,时至今天也不能接受芥末这种丧尽天良的配料。
借店培训,空手赚钱
还是继续说说餐饮培训这个行业,在我看来,这是一个不输于那些搞项目培训的暴利行业,毕竟从本质上,餐饮培训的营销核心,也是教你如何通过这样一门技术去赚钱。
快手与抖音的用户群是两个类型,快手的用户更下沉,而抖音呢更年轻化。
所以,这也就是为什么餐饮培训的行业也更集中于快手,而不是抖音,从这一点上讲快手在这个行业的变现能力,变十倍于抖音。
我想,如果我找一个生煎包店老板合作,借助他的店来拍快手和抖音,吸引人过来培训,然后由店老板进行实战讲解,赚到的钱64分成,这样也是一个不错的赚钱方法。
说到借店培训,我就不得不想到抖音上,那个长治大盘鸡了,一个满脸胡子的95年小伙子,也是借了一家店,然后推广吸粉收取培训费用盈利,现在好像转做店群培训了。

自动草稿

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最后,说这么多,除了可以让你少踩一些坑外,也想通过这个案例来启发你一些新的赚钱思路。
毕竟,对于赚钱,我们可以做的也就是能复制就不创新。

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